Alimentos ricos en magnesio

Los minerales son componentes inorgánicos, es decir, aquellos que se encuentran en la naturaleza sin formar parte de los seres vivos.
Juegan un papel importante en la formación de tejidos, síntesis de hormonas y en la mayoría de las reacciones químicas.
El magnesio es esencial para la asimilación del calcio y de la vitamina C. Es importante para la transmisión de los impulsos nerviosos, equilibra el sistema nervioso central y aumenta la secreción de bilis.
Aquí les presentamos una tabla con alimentos ricos en Magnesio, el contenido se expresa en miligramos por cada 100 gr. de porción comestible del producto.

Alimentos ricos en magnesio
alimentos     contenido en magnesio
almendras, cacahuetes...  contenido: 250 
caracoles...  contenido: 250 
garbanzos, judías blancas, guisantes...  contenido: 150 
avellanas, pistachos, nueces...  contenido: 150 
maíz...  contenido: 120 
chocolate...  contenido: 100 
pan integral...  contenido: 91 
lentejas...  contenido: 78 
cigalas, langostinos, gambas...  contenido: 76 
acelgas...  contenido: 76 
puré de patatas...  contenido: 69 
dátiles...  contenido: 59 
pasta...  contenido: 57 
chocolate con leche...  contenido: 50 
espinacas...  contenido: 50 
sardinas en conserva...  contenido: 50 
almejas, berberechos...  contenido: 50 
gruyere, emmental...  contenido: 50 
pasas, ciruelas secas...  contenido: 40 
queso manchego semicurado...  contenido: 39 
castañas...  contenido: 36 
guisantes verdes...  contenido: 35 
langosta y bogavante...  contenido: 34 
galletas...  contenido: 32 
queso de bola, manchego fresco...  contenido: 28 
judías verdes, habas...  contenido: 28 
sardinas en conserva...  contenido: 26 
patatas...  contenido: 25 
conejo...  contenido: 25 
besugo, dorada, salmonetes, merluza...  contenido: 23 

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Clínica Universitaria. Universidad de Navarra